贺兰山东麓这家酒庄招募“义工”体验榨季魅力

  “累并快乐着,这样的体验太棒了!”

  “仰望贺兰山,在这样的蓝天白云下采收葡萄,真的是太幸福了。”

  ……

  9月2日,一群来自全国各地的义工共同汇聚到嘉地酒庄,共同见证产区“榨季”收获的喜悦,体验贺兰山东麓葡萄酒的魅力。

  清晨,义工们穿梭于枝叶繁密的葡萄田里,将一串串葡萄剪下装筐,午饭后在处理平台进行筛选工作,对葡萄进行串选和粒选。来自天津从事金融工作的沈阳是忠实的葡萄酒粉,他说:“电视上看到的榨季体验我感受了,很激动,当我站在这里采葡萄,成就感油然而生,这样的活动建立了消费者与酒庄的连接。”

  意大利留学归来的魏乐说,自己去年来过宁夏,当时就对嘉地酒园印象深刻,看到招募义工,第一时间喊了朋友一起报名。她说,“这几天忙碌且充实,让我对中国葡萄酒有了更深刻的了解,刷新了我对中国酒庄的认知,我对中国葡萄酒的未来有信心。这些天,像把我拉回到了学生时代,是一段特别珍贵的记忆,我甚至想留在贺兰山东麓,从事酿酒工作。”

  丁健说,每到榨季总有各行各业的朋友询问,是否能来酒庄帮忙采葡萄,深入了解葡萄酒的原料和酿造工艺。今年,对于葡萄来说是风调雨顺的一年,花青素成熟良好,香气、色素发育完全,8月中旬,酒庄决定让更多人见证这个特别的年份,便面向全社会公开招募榨季义工。“短短一周,我们收到300多人的报名,地域遍及全国一二线城市,年龄段从60后到00后,有IT、教育工作者、金融精英等人群,没想到大家对银川葡萄酒这么感兴趣。”丁健高兴地说。

  丁健坦然,招募义工的另一个目的是想让更多人了解宁夏葡萄酒。“宁夏葡萄酒产业发展迅速,反而存在很多不理解和刻板印象,请他们来,就是想听到真实的声音、不同的声音,我们有自信和勇气面对提问和质疑,亲自感受贺兰山东麓葡萄酒产区的发展进程,一定更有说服力。”

  记者 闫茜

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