银川市已建成首批食品安全示范街区27个

  8月19日记者获悉,为深入推进全域创建“食品药品安全区”工作,按照“部门指导、企业自律、社会参与、整体提升”的工作机制,银川市市场监督管理局(以下简称为“市市场监管局”)通过强化宣传、强化监管、组织互学互评等方式,在全市范围内开展食品安全示范街区建设,以示范引领全域创建活动。目前,市辖三区已建成首批食品安全示范街区27个,覆盖2178家食品生产经营单位。

  市市场监管局与银川市新闻传媒集团合作,不断拓展食品安全宣传阵地。在银川交通音乐广播高峰时段开辟《食安银川聊吧》专题节目,让食品安全典型商户、标杆企业做客直播间,讲解企业严管理、提质量的创业经验,弘扬诚信守法经营的行业风气,影响带动一批商家积极参与。《食安银川聊吧》开播以来,有24位企业家走进直播间,覆盖听众20余万人。

  全市基层市场监管人员依托网格化管理,创新建立网格化微信管理群,将监管人员、市场开办方、商户纳入同一空间,上传规范化达标企业的生产经营场所照片或视频,供群里商户学习借鉴。同时,上传未达标、存在问题商户的照片或视频,让后进商户“红红脸、出出汗”,倒逼商户落实主体责任,加快推进速度。

  食品安全示范街区建设活动开展以来,市场监管部门不断完善示范街区的基本标准,要求街区中餐饮服务单位必须实施明厨亮灶,落实分餐制和提供公筷公勺,后厨管理采用五常管理法、4D管理法;要求其他食品经营单位建立健全食品安全服务管理、食品安全投诉快速处理机制、突发事件处置等制度和预案。期间,召开全市观摩推进会2次、县区级观摩14次,市市场监管局兴庆区分局凤凰北街市场监督管理所、胜利街市场监督管理所示范街区已占管辖区域80%。

  下一步,市市场监管局将围绕创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”,不断完善组织体系,严格监管执法,深化治理整顿,力争在全市达到食品安全示范街区全覆盖,不断提升消费者食品安全获得感和满意度。

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